Perfect Store

¿Ya te ha pasado que entras a una tienda y encontraste lo que buscabas de forma rápida, fluida y tal vez hasta te llevaste algún artículo complementario a tu deseo inicial, sin ponerte a buscar ni a comparar, porque el producto era muy bueno y estaba exactamente en el lugar donde estabas buscando?

Es exactamente esa la experiencia que propone el concepto de Tienda Perfecta. A pesar de que este concepto se ha vuelto cada vez más popular en el mercado y que ya es entendido por la industria, distribuidores y minoristas, todavía es una estrategia bastante compleja y no siempre todos logran entender por completo lo que abarca la práctica integral de esta estrategia.

En los ambientes que implican la interacción entre industria, retail, marketing y ventas, el concepto de tienda perfecta es un objetivo común. Sin embargo, muchas compañías quieren
implementar esta propuesta sin antes haber estructurado la operación ni respetar los pilares fundamentales para alcanzar el nivel de excelencia. La madurez no radica solamente en una
ejecución impecable, sino en reconocer en dónde está la empresa, hacer las
preguntas correctas y determinar a dónde se desea llegar. Construir la tienda perfecta es conocer al shopper profundamente y colocar en práctica exactamente lo que se planificó en la estrategia y las prioridades de ejecución, respetando una serie de
indicadores.
A pesar de que la perfección forma parte del nombre, el concepto es un ideal lleno de transformaciones que se moldea constantemente, siguiendo el dinamismo
del mercado y analizando el comportamiento del cliente. El modelo es volátil, pero la experiencia de compra no puede serlo.
En una entrevista al gerente de marketing de PepsiCo, Lilian Carelli, explica que la responsabilidad del trade marketing en la construcción de ese trabajo se basa, especialmente,
en el entendimiento del comportamiento de compra en los diferentes canales, en cada categoría. “Todo lo que se entiende por tienda perfecta debe aplicarse en la construcción de los KPIs de ejecución del punto de venta”, afirma. Según ella, cualquier artículo que no esté dentro de lo esperado perjudica el resultado de la categoría: «La ejecución de una categoría de impulso es muy diferente a la de una categoría de abastecimiento, y la estrategia de ejecución de la tienda debe variar y adaptarse.»

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